Zutaten
320g Weizenmehl
1 Pckg Backpulver
1/2 TL Salz
50g weiche Butter
1 Ei
200g Joghurt
etwas Milch zum bestreichen
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen - Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen, Butter, Ei und Joghurt hinzugeben und alles gut miteinander verkneten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche in ca. 8 gleichkrosse Portionen teilen und zu Kugeln formen. Auf das Blech geben und leicht mit Milch bestreichen. In den Ofen geben und ca. 20 Minuten backen.