Zutaten
Thunfisch
Sesam
Junger Spinat
Knoblauch
Oel
Zubereitung
Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Knoblauch fein hacken danach in der Pfanne mit etwas Oel leicht andünsten. Den Spinat hinzu geben. Den Thunfisch in Sesam von allen Seiten wälzen, so dass er überall bedeckt ist. In einer Pfanne mit etwas Oel bei mittlerer Hitze kurz braten (nicht länger als 2 Minuten pro Seite, ansonsten werden die Ränder zu grau).