Zutaten (fuer 2 Personen)
Einen Rehruecken (ca. 400 Gramm)
3 grosse mehlig kochende Kartoffeln
ca. 25-30 Rosenkohlroeschen
Wildfont
Rotwein
Orangensaft
Preiselbeeren
1 Zwiebel
Butter
Milch
Thymian, Rosmarin
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